FRANCJA

Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe 2016 – 13% vol – 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
    ciemna porzeczka, liście porzeczki, grafit,, kawa, korpulentne, opasłe, mineralne,
dobrze kwasowe, ale wciąż mega beczkowe, pite o kilka lat za wcześniej

William Fevre – Chablis Premier Cru 2017 – 12,5%vol (Kondrat Wino Wybrane)
jabłkowo-cytrusowe, kostyczne, mineralne, dojrzewa 6 miesięcy w barrique

Chateau de Coulaine – Chinon 2022 – 13% vol. – Cabernet Franc (Kondrat Wino Wybrane)

Langoa Barton – Saint-Julien 2014 – 13,5% vol. – 54% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot and 12% Cabernet Franc (Dobre Wina)
porzeczka, liście porzeczki, czekolada, koncentracja, sporo materii, mało kwasowe

Vignerons du Pallet – Les Templiers – Muscadet Sèvre et Maine 2021 – 12%vol. (Dobre Wina)
proste, mało owocowe, mineralne lekko w ustach; wypełniacz do paczki, na wyprzedaży 30 zł

Bott-Geyl – Riesling Grafenreben 2019 – Cru d’Alsace-13,2% vol kwiatowo-cytrusowo, w ustach dość gęste, ze stonowaną kwasowością, nuta mineralna

Château Léoville Poyferré, St-Julien 2017, Bordeaux, 61% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 8% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc, 13% vol. Sporo owocu, głównie porzeczka, jeżyny, nuty kawy i tytoniu, kwasowość, tanina, i ekstrakcja:) ładnie ułożone -można czekać, można pić

Château Lafon-Rochet –Saint-Estèphe -Cabernet Sauvignon 68%, Merlot 24%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 5%, 13% vol. średnia koncentracja, gładkie, jagodowo-porzeczkowe z nuta kawy i pikantnej papryki, nic wielkiego.

Amirault Vignerons – Clos des Quarterons- Cabernet Franc – Vieilles Vignes – Saint Nicolas de Bourgueil 2020- 13% vol. dzikus,dzikuska, żurawina, dereń, w ustach balans, gładka tanina ( Vininova)

Chateau Pape Clemant – Pessac-Léognan 2017 – Merlot/Cabernet Sauvignon – 14 % vol. (Kondrad Wina Wybrane – już niedostępne) jeżyna, jagoda, ziemiste, z nutą czekolady, mokrym tytoniem, piękne soczyste usta, pełne, owocowe, ekstraktywne, z zarysowaną taniną wypełniające całe usta, doskonałe wino

Domaine Hughes Beguet -Orange was the color of her dress – Jurançon 2023 – 100% Savagnin – 2,5%vol. cytrusy, świeże zioła, nuty miodowe, w ustach świeże, kwasowe

Clos du Caillou – Les Quartz- Chateaueneuf 2021 – 80% Grenache, 20% Syrah -14,5% vol (Mielżyński) malinowy, jeżynowy nos, kwiaty, w ustach soczyste, owocowe, mineralne; Matt Walls napisał, że to wino fermentowało w betonowych kadziach, dojrzewało w amforach!, na stronie zaś jest info, że grenache dojrzewało 600-litrowym dębie, a syrah w barrique (całość 15 miesięcy), fermentacja też w dębie, wg Walls 6800 butelek wyprodukowano; komu wierzyć?

Chateau Curson – AOC Crozes – Hermitage 2015 – Syrah – 14% vol. ( Winnice Francji, kupione w winokawaoliwa.pl ) jeżyny, jagody, gładka tanina w ustach, sporo owocu, nuty czekolady i pieprzu, nicn wielkiego, a wiele przyjemności

2025

Louis Latour – AOC Pouilly-Fuissé 2023 – 13,5 % vol. (Vininova) malolaktyka bez beczki, aromaty kwiatów, gruszki, brzoskwini, melona, nuta miodowa, migdałowa, dość dużo ciała, mało kwasu

Domaine Michel Redde & Fils –AOC Pouilly-Fumé 2021 „La Moynerie” – 13% vol. (Winnicefrancji.pl kupione winokawaoliwa.pl) sauvignon, które dojrzewa w beczkach, dużych- w foudrach, I demi-muids, do tego na osadzie i oto wino nietuzinkowe; pełna owoców – cytryny, grejpfruta, zielonego jabłka, brzoskwini, po kwiaty i dymne nuty, mineralne , w ustach pięknie kwasowe, orzeźwiające, z kremową teksturą, z mineralnym finiszem, świetne!

Clos Bateau – AOP Beaujolais Lantignié 2023 – Chardonnay – 12,2% vol. (Vininova)

Vieux Télégraphe – Télégramme – Châteauneuf-du-Pape  2022- 80% Grenache,1 0% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault – 15 %vol. wiśnie, dużo ziół, nuty kawy i dużo suszony owoców – śliwki, rodzynki, usta soczyste, mineralne, gładkie, mam wrażenie, że więcej się tu nie wydarzy, tym niemniej doskonale się po wino piło 🙂 (Vininova)

Langoa Barton – Saint-Julien 2014 – 13,5% vol. – 54% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 12% Cabernet Franc (Dobre Wina) w sumie to dużo nie zmieniło się – sporo materii, leśne ciemne owoce – jeżyna, jagoda, ciemna kawa, czekolada, sporo materii, gładka tanina i mało kwasu

Henriot – Brut Souverain – Champagne – 50% Pino Noir, 45% Chardonnay, 5% Meunier – 12% vol dość dużo owocu – cytrusy, brzoskwinia, a nade wszystko tost i drożdże chleba (ponoć dojrzewa na osadzie:), jeśli chcecie poczuć brioche – właśnie to wino, w ustach orzeźwienie, sporo materii, sporo musowania, dobre (Kondrat Wino Wybrane)

Château du Grand Caumont – Cuvée Tradition – AOP Corbières 2022 – 45% Carignan, 40%Syrah, 15% Grenache – 13,5 % vol. klasyczny kupaż langwedocki, ciemny intensywny kolor, w aromacie przejrzałe – suszona śliwka, ugotowane jagody, jeżyny, przyprawowe, suszona mięta, w ustach nieco świeższy owoc, ale też wyczuwalna gorycz, jeśli wino miało być kiedykolwiek dobre, to lata świetności ma za sobą (nie wiem, kto importuje, ja swoje kupiłam Wino Kawa Oliwa )

Paul Garaudet – AOC Pommard 2018 – 13% vol. dość gęsty pinot, 18 miesięcy spędził w beczce – 25% nowej, słodszy nos jeżyn, śliwek, lukrecji, usta wciąż kwasowe, nic wielkiego za nieduże pieniądze, ale nie na co dzień kupuje się wino za troszkę ponad 300 stówy (nie wiem, kto importuje, ja swoje kupiłam Wino Kawa Oliwa )