Subscribe:
RSS feed
-
Subskrybuj
Zapisan/y/a
Masz już konto na WordPress.com? Zaloguj się teraz.
Projekt Kup sobie wino jest stworzony i tworzony przez dwóch młodych ludzi, którzy zafascynowani winem, chcą skupić wokół siebie równie młodych (niestety nie zaliczam się już dawno do tej grupy) ludzi i wręcz zarażać ich pasją do wina. Szczytny cel – tylko poprzeć! Mniej więcej raz na miesiąc ma miejsce spotkanie degustacyjne z komentarzem.Ostatnie z […]
5 września, 2010
Początek mojego weekendu zaczął się bardzo winiarsko i pomimo ciągłego deszczu dzielnie docierałam na degustacje. W piątek (3.09) w Pijalni Win Francuskich na Zamenhofa odbyła się prezentacja win włoskich z mało w Polsce popularnego Trydentu z oferty krakowskiego importera Dionizos. Niektóre z nich zasługują na wzmiankę ze względu na wyjątkowość szczepów i szczególne kreatywne podejście […]
2 września, 2010
Często podczas rozmów o winie ktoś zadaje pytanie: „A jakie jest wasze najlepsze wino?”. I co odpowiedzieć? Pada pomocnicze pytanie: „A szczep?”. Konsternacja, podenerwowanie: „Nie można powiedzieć, które wino jest najlepsze. To jest niemożliwe, bo win, które mi się podobały i zapadły mi w pamięć jest o wiele więcej niż jedno”. Ale ja jestem […]
27 sierpnia, 2010
Miałam zamiar pisać o wszystkich winach, które degustuję, i o wszystkich książkach, które czytam. Ale rzeczywistość ma zupełnie odmienny rytm od realności wirtualnej. W takim razie o książce, którą przeczytałam ostatnio tzw. jednym tchem – która pozostawiła dłuuuugie wrażenie. Mia Cuto „Lunatyczna kraina”Tłum. Michał LipszycWydawnictwo Karakter, Kraków 2010 Liczba stron: 304 To sen w śnie. […]
24 sierpnia, 2010
Jakiś czas temu na stół trafiły trzy wina spod znaku Riesling, ale z zupełnie różnych galaktyk. Może nie z najwyższych półek, ale dały nam pogląd, co do różnorodności win z tej odmiany. Ponieważ Riesling jest królem stołu, do naszych kubków smakowych miały trafić trzy potrawy – równie pokręcone. Wiemy, że do Rieslinga doskonała jest ryba, […]
11 lipca, 2010
Chile Ventisquero Clasico Cabernet Sauvignon 2008 Central Valley – poszłam za ciosem reservy i spróbowałam najtańszego Caberneta z winnicy. I bez rewelacji – jest owoc, soczystość i tyle. Dla mnie za mało taniny i wypełnienia z charakterem. Raczej zaliczyłabym to wino do delikatnych. Czegoś mi brakowało… 36 zł – Centrum Wina. ++/ Portugalia Casa Santos […]
10 lipca, 2010
Notkę o winiarskiej Afryce Południowej odstawiam w przyszłość – moi Rodzice czekają na mnie, by odkorkować jeszcze dwa wina z Afryki. Moja podróż do Afryki: Kraków-Poznań 450 km już niedługo ma się ziścić. Oprócz czarnoskórych winiarzach i właścicielach, pokuszę się o opisy win:) A jakże! A teraz krótko o winach, które miałam okazję degustować w […]
7 lipca, 2010
Od pewnego czasu straciłam „zapał do wina”. Degustuję wciąż ciekawe wina (i nieciekawe, które miały okazać swoje inne oblicze), ale czasami nawet o nich nie wypowiadam się, nie mówię na głos, co myślę o nich, co wiem o winnicy/winiarzu, pochodzeniu… Zachowują to dla siebie i introwertycznie szukam/czytam coraz więcej o winnych niuansach. Dlaczego tak się […]
19 czerwca, 2010
Wielu winomaniaków zwróciło swoje zainteresowania w stronę RPA ze względu na Mundial. Winne RPA to Pinotage, Chenin Blanc, Stellenbosch itd. Znakomite hasła i do tego football – szaleństwo (prawie) całego świata. A ja w takim razie pozornie z innej beczki. Po lekturze „Planeta slumsów” autorstwa Mike’a Davisa nieco inaczej patrzę na ogólnoświatowe wydarzenia, w tym […]
17 czerwca, 2010
Uważam, że jeśli decyduję się na pisanie bloga, to powinnam zajmować się nim regularnie. Przepraszam więc za moją nieobecność, mam jednak dość istotne usprawiedliwienie – po trzeciej operacji kręgosłupa mam zapalenie kości i w związku z tym moje myśli pobiegły zupełnie innymi torami. Cóż, z wina muszę zrezygnować na jakiś czas ze względu na silny […]
29 kwietnia, 2010
Chile? Dlaczego nie! Pod warunkiem, że nie jest nadbeczkowe, przebeczkowe, drewniane i dżemowo-galaretkowe. Spotkałam się nieraz z takimi epitetami wobec win z Ameryki Łacińskiej. Z resztą i RPA i Australii dostaje się również. Czy jest wspólny mianownik dla tych win? Raczej nie. W przypadku jednego wina z Argentyny wiedza, skąd owo wino pochodziło, przesądziło zapewne […]
11 kwietnia, 2010
Fiodor Dostojewski „Zimowe notatki o wrażeniach z lata” Czuły Barbarzyńca Press Warszawa 2010 Zimowe notatki o wrażeniach z lata (1863) to zbiorek błyskotliwych, ironicznych impresji z niezwykle ważnej dla kształtowania się filozofii i poglądów pisarza jego pierwszej podróży po Europie Zachodniej. Dostojewski kokietuje, irytuje, kreuje siebie jako podróżnika ironizując pragnienia dzieciństwa. Z dziecięcego „turystycznego zapału” […]
8 marca, 2010
Dnia 25 lutego w naszym sklepie miała miejsce degustacja win czerwonych. Wina były degustowane „w ciemno”, czyli po degustacji – ocenie wina dowiadywaliśmy się, jakie wino pijemy:) Było w związku z tym wesoło, ponieważ niektórym Gościom bardzo podobało się nazywanie win numerkami: „A teraz co piję? Dwójkę?”, „A jedynka jest lepsza od dwójki.” Ale degustacja […]
21 lutego, 2010
Krótko i zwięźle: Kolor jasny słomkowy z zielonym refleksem.Intensywny i czysty owocowy aromat, dla nas z dominacją gruszki, melona z mineralną nutą.Usta gęste, pełne, w stronę słodyczy, z małą kwasowością. Dobrze się pije, raczej mocniej chłodzić latem. Jak podaje Magazyn Wino:„Jancis Robinson nazwała to wino >prawdopodobnie najbardziej okazyjnym codziennym gruener veltlinerem na rynku<„. I zdobyło […]
1 lutego, 2010
Ostatni dzień stycznia minął pod znakiem pierwszej spontanicznej degustacji w sklepie. Spontanicznej, ponieważ nie istniał żaden klucz dobrania trzech otwieranych win. A były to:EXIMIUS 2008 od Casa Santos Lima -Vinho Regional LisboaSzczepy: Castelao, Tinta Miuda, Camarate,Cabernet Sauvignon. Jak zapewnia kontretykieta, wino miało kontakt z beczką. Tinta Miuda to inaczej Graciano w La Rioja, a Camarate […]
O WINIE NA LUZIE 
15 września, 2010
0